Semences de luzerne BIO

Qu’est-ce qu’une luzerne BIO ?

La culture de la luzerne est très importante pour les éleveurs. Cette plante pérenne (4 à 5 ans en moyenne) est très riche en protéines et productive. En effet, elle fait partie de la famille des légumineuses, qui est l’espèce présentant le meilleur rendement de protéine à l’hectare. La pérennité de la luzerne et les nombreuses coupes durant l’année permettent de limiter vos parcelles. En agriculture biologique, la pratique de la culture de luzerne est très utilisée. C’est une culture simple et peu exigeante en protection de plante.

Les points forts de la luzerne

La luzerne, en plus d’être un excellent apport de fourrages, est une culture très importante pour son rôle de CIPAN (piégeur d’azote). En fonction des espèces, elle a un gros potentiel de fixation d’azote dans l’air. Elle est donc non seulement importante pour les agriculteurs en production animale mais aussi pour les agriculteurs en polyculture élevage ou grandes cultures.

La luzerne est notamment utilisée par les éleveurs désormais en tant que compléments de prairies, elle est intégrée au semis dans le but d’assurer une continuité de pousse. Découvrez sur Agriconomie.com notre gamme de mélanges BIO.

Deuxièmement, dû à sa pérennité élevée, la luzerne a de bons systèmes racinaires et donc une couverture au sol, généralement importante. La luzerne est connue pour son foin de très bonne qualité, sa résistance aux pucerons et à la sécheresse/froid. Il s’agit d’une plante structurante, résiliente et climato-compatible.

Luzerne et semis

Tout d’abord, il existe deux types de luzerne : la luzerne type sud et la luzerne flamande.

Les luzernes de type sud ou méditerranéenne sont spécialement adaptées aux régions du sud de la France et où les hivers sont moins rigoureux. Les luzernes type sud ont une dormance moins élevée que les luzernes flamandes et entreront en phase de reprise au printemps plus tôt. Les luzernes de type sud seront plus utilisées pour l’enrubannage et le pâturage.

La luzerne flamande, est idéale pour les régions du nord, elles ont une dormance plus élevée, donc sont moins sujets à des coups de gels importants et tardifs. Les luzernes flamandes font plus de rendements à la première coupe. Les luzernes de type flamandes seront plus adaptées pour faire du stock.

Les périodes de semis pour la luzerne sont : du 1er mars au 15 avril ou du 15 juillet au 15 septembre. Les dates sont les mêmes que ce soit pour une luzerne type sud ou type flamande. En moyenne, les densités de semis avoisinent les 25kg à 30kg par hectare en pur. Si vous semez en mélanges, votre densité de semis sera autour de 15kg par hectare. Il est important de savoir qu’une luzerne à un délai de retour autour de 6 ans (5 à 7 ans) puisqu’elle produit des composés néfastes pour sa propre espèce.

Luzerne et récolte

La luzerne peut être distribuée en fourrage vert, en foin ou en ensilage. Après une première coupe d’ensilage, la luzerne peut se récolter au rythme d’une coupe toutes les six semaines. En fonction des variétés et des zones, une luzerne peut produire trois à cinq coupes et cela de trois à cinq ans. Il est conseillé de laisser au moins une fois la luzerne au stade de floraison minimale (10% de fleurs) afin de lui permettre de reconstituer ses réserves.

Pour l’ensilage, une faucheuse à conditionneuse à rouleaux permet de récolter la luzerne en accélérant son ressuyage et en ménageant les feuilles. Le foin est la récolte la plus délicate car les pertes peuvent être assez variables dû fait des feuilles qui sont fragilisées par la fauche et la mise en andains. L’enrubannage de la luzerne se conserve correctement à condition de l’avoir récoltée à au moins 50% de matières sèches. La valeur énergétique d’un enrubannage est supérieure à une récolte de foin.